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Plancha de Hierro Fundido Reversible Cozze.
¡En los hornos Cozze podemos hacer mucho más que pizzas!
Con esta sartén de hierro fundido podrás hacer carne, verduras, pescados y mucho más.
Las sartenes y planchas de hierro fundido son la herramienta perfecta para freír, saltear y cocinar. Alcanzan mayores temperaturas que otros materiales y además la retienen mejor, por lo que es ideal para conferir a los alimentos un acabado «caramelizado» crujiente y uniforme.
Además, cuando saques la sartén podrás apoyarla en la bandeja de bambú de forma que puedas presentarla en una mesa sin que queme la superficie de debajo a modo de salvamanteles.
Características Principales:
– Material: hierro fundido, acero inoxidable, madera de abedul con certificado FSC.
– Medidas totales: 33 x 16,5 x 20 cm.
– Altura interna de la sartén: 10 mm.
– Dimensiones de la bandeja: 36 x 20 cm.
– Sartén reversible con un lado liso y otro tipo parrilla.
– Mango extraíble.
– Material del mango extraíble: acero inoxidable SS304 con asa suave de TRP, una goma termoplástica, para obtener un material más suave y flexible
– Certificaciones: LFGB – Aprobado para contacto alimentario.
– Fabricante: Cozze
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